这gydF4y2Ba烟熏猪肉肚子gydF4y2Ba食谱将是您的新最爱与您的吸烟者,因为它是如此简单,完全美味!这道五花肉味道浓郁,是肉食爱好者的一道特别大餐。把它切成薄片,做成终极的五花肉三明治,或者就这样享受它!gydF4y2Ba
最佳熏五花肉配方gydF4y2Ba
如果你要招待一大群人,你想让每个人都开心而满意地离开,这就是gydF4y2Ba烟熏猪肉肚子gydF4y2Ba就是这样做的!它是一道很棒的开胃菜、配菜或主菜,会让每个人都来吃第二道菜。gydF4y2Ba
说真的,想想培根,但是gydF4y2Ba10倍gydF4y2Ba更好的gydF4y2Ba!你可以自己享用这些薄薄的肉片,也可以用它们来建造一个gydF4y2Ba史诗级烤五花肉三明治gydF4y2Ba.两种方法都不会出错!gydF4y2Ba
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烟熏五花肉gydF4y2Ba
制作完美的熏五花肉不需要太多东西。你只需要确保你有gydF4y2Ba切好的肉gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
- 〇五花肉gydF4y2Ba带皮的4磅厚的五花肉。gydF4y2Ba
- 猪肉干摩擦gydF4y2Ba——½杯gydF4y2Ba(1包我的干擦,或者你喜欢的牌子)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 水gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba½杯水gydF4y2Ba(可选,与醋混合)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 苹果醋gydF4y2Ba——½杯gydF4y2Ba(可选,*见备注)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
*gydF4y2Ba请务必查看下面的食谱卡片,了解配料、用量和说明!gydF4y2Ba*gydF4y2Ba
如何制作熏五花肉gydF4y2Ba
你的吸烟者就可以了gydF4y2Ba所有的辛苦工作gydF4y2Ba这里!你还需要一把锋利的刀gydF4y2Ba(如果你用的是可选的苹果醋混合物,那就用食品级的喷雾瓶)。gydF4y2Ba
4磅五花肉就够了gydF4y2Ba大约20份,gydF4y2Ba但这完全取决于你如何使用它!如果是做三明治的话,差不多可以做12份,但是如果是作为配菜或开胃菜的话,那就会有很长的路要走!gydF4y2Ba
- 预科。gydF4y2Ba将烟枪预热到225华氏度gydF4y2Ba(105°C)。gydF4y2Ba与此同时,使用一个gydF4y2Ba锋利的gydF4y2Ba刀gydF4y2Ba在4磅的五花肉肥厚的一侧画上十字记号gydF4y2Ba(注意只切肥肉,不要切成肉)。gydF4y2Ba
- 的季节。gydF4y2Ba撒上半杯干猪肉gydF4y2Ba随心所欲地gydF4y2Ba覆盖在五花肉的四周。按摩它到肉和交叉切口gydF4y2Ba
- 烟。gydF4y2Ba一旦你的烟枪预热,放置一块五花肉gydF4y2Bafat-side-upgydF4y2Ba在烟机格栅上。关闭门并冒烟4小时或直到内部温度达到165°FgydF4y2Ba(74°C)。gydF4y2Ba
- 喷gydF4y2Ba(可选)。gydF4y2Ba一个半小时后,每隔30分钟向五花肉中喷洒半杯苹果醋和半杯水的混合物,直到煮熟gydF4y2Ba(*见备注)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 休息。gydF4y2Ba将五花肉从烟熏器中取出,转移到盘子或砧板上。用箔纸盖上松松的,然后放进去gydF4y2Ba休息15-30分钟。gydF4y2Ba
- 服务gydF4y2Ba.把烟熏五花肉切成薄片,就这样吃,或者用来做三明治!gydF4y2Ba
试着做一些gydF4y2Ba快速蛋糕面包gydF4y2Ba如果你打算gydF4y2Ba五花肉三明治gydF4y2Ba.如果没有,你也可以把它端上餐桌gydF4y2Ba白米gydF4y2Ba或者和任何你喜欢的人一起gydF4y2Ba烧烤猪肉面gydF4y2Ba!享受吧!gydF4y2Ba
安吉拉的秘诀和食谱笔记gydF4y2Ba
- 一份我的简易猪排gydF4y2Ba足以调味3-4磅五花肉。gydF4y2Ba
- 如果你从屠夫那里买五花肉gydF4y2Ba,你可以让他们帮你去皮。gydF4y2Ba
- 如果你的五花肉是冷藏的gydF4y2Ba取出后,移至柜台置室温1小时后再抽。这有助于烟抽得均匀。gydF4y2Ba
- 为了增加风味gydF4y2Ba,你可以把调味好的五花肉放在架子上gydF4y2Ba(离开它了)gydF4y2Ba然后在冰箱里腌制12-24小时后再抽。这次我没有吃,但结果还是很好吃!gydF4y2Ba
- 喷五花肉gydF4y2Ba苹果醋和水各占一半是可选的,因为我不喜欢在必要的时候打开烟盒gydF4y2Ba(但我确实喜欢这种喷雾剂的额外味道)。gydF4y2Ba
- 如果你喜欢吃脆的五花肉gydF4y2BaY,切片后可以用平底锅快速煎几分钟。gydF4y2Ba
存储和再热gydF4y2Ba
冷却后,将五花肉放入密封容器中gydF4y2Ba冷藏4天gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
用铝箔纸或塑料保鲜膜把剩下的五花肉包紧,然后把它放在一个冷藏安全的容器或重型冷冻袋里。为gydF4y2Ba最好的味道和口感,gydF4y2Ba6个月内享用gydF4y2Ba(尽管食用的时间比这长得多是安全的)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
解冻冻五花肉gydF4y2Ba在冰箱里gydF4y2Ba在再热。gydF4y2Ba
重新加热烟熏五花肉gydF4y2Ba
再热剩下的烟熏五花肉最简单的方法是在微波炉30秒,直到满意。或者,您可以gydF4y2Ba很快将片煎至金黄gydF4y2Ba直到又热又脆。gydF4y2Ba
❓我能用五花肉代替培根吗?gydF4y2Ba
是的,做一些调整。五花肉是培根的好替代品gydF4y2Ba(甚至可能更好)gydF4y2Ba,虽然它是gydF4y2Ba不咸的gydF4y2Ba培根。所以,你可能需要增加食谱中盐的用量。最好先尝一尝,如果需要的话再加盐。gydF4y2Ba
❓五花肉和咸猪肉是一样的吗?gydF4y2Ba
咸猪肉是用腌制的五花肉制成的gydF4y2Ba(因此得名)gydF4y2Ba而五花肉是从猪身上切下来的肉。虽然他们来自同一个地区,但他们有gydF4y2Ba不同的味道和质地。gydF4y2Ba
❓你抽五花肉是肥的一面朝上还是肥的一面朝下?gydF4y2Ba
最好是用烟熏五花肉的肥面,因为它可以让脂肪煮透和脆一些。而且,随着脂肪的呈现,它会从本质上渗透到肉里gydF4y2Ba假缝,gydF4y2Ba抽烟。gydF4y2Ba
最好的吸烟者的食谱!gydF4y2Ba
- 烟熏龙虾尾gydF4y2Ba
- 野牛'肋gydF4y2Ba
- 烹调的鸡gydF4y2Ba
- Traeger抽胸肉gydF4y2Ba
- 宝宝回来肋骨gydF4y2Ba
- 烟熏Tomahawk牛排gydF4y2Ba
你喜欢你尝试过的食谱吗?请留下gydF4y2Ba一个5星评级gydF4y2Ba在下面的食谱卡和/或页面下方的评论部分。gydF4y2Ba
和我保持联系gydF4y2Ba通过社交媒体@gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba,gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba,或gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba!当你尝试我的食谱时,别忘了标记我!gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
烟熏猪肉肚子gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉板gydF4y2Ba(皮肤修剪)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba猪肉干摩擦gydF4y2Ba(1包我的干擦,或者你喜欢的牌子)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba(可选,与醋混合)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba(可选,gydF4y2Ba*看到注意gydF4y2Ba)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将烟枪预热到225华氏度gydF4y2Ba(105°C)。gydF4y2Ba与此同时,用一把锋利的刀在五花肉肥厚的一侧划出十字图案gydF4y2Ba(注意只切肥肉,不要切成肉)。gydF4y2Ba4磅的五花肉gydF4y2Ba
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在五花肉上撒上适量的干猪肉。按摩它到肉和交叉切口。gydF4y2Ba半杯猪肉干擦gydF4y2Ba
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预热好后,把五花肉放在熏炉上。关闭门并冒烟4小时或直到内部温度达到165°FgydF4y2Ba(74°C)。gydF4y2Ba
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(可选)gydF4y2Ba一个半小时后,每隔30分钟在五花肉上撒上苹果醋混合物,直到煮熟。gydF4y2Ba(*见注)。gydF4y2Ba½杯的水,gydF4y2Ba 半杯苹果醋gydF4y2Ba
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将五花肉从烟熏器中取出,转移到盘子或砧板上。用箔纸盖上,静置15-30分钟。gydF4y2Ba
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烟熏五花肉切薄片即可食用。gydF4y2Ba
你可能需要的装备gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 一份简易猪肉酱就足够给3-4磅五花肉调味了。gydF4y2Ba
- 如果你从屠夫那里买五花肉,你可以让他们帮你去皮。gydF4y2Ba
- 如果你的五花肉是冷藏的,把它转移到柜台,达到室温1小时后再吸烟。这有助于烟抽得均匀。gydF4y2Ba
- 为了增加风味,你可以把调味好的五花肉放在架子上,在冰箱里用干盐水浸泡12-24小时后再吸烟。这次我没有吃,但结果还是很好吃!gydF4y2Ba
- 在五花肉上喷上50/50的苹果醋和水是可选的,因为我不喜欢在必要的时候打开烟枪gydF4y2Ba(但我确实喜欢这种喷雾剂的额外味道)。gydF4y2Ba
- 如果你喜欢五花肉酥脆,你可以在切片后快速煎几分钟。gydF4y2Ba
- 储存方法:冷却后,将五花肉放入密封容器中,冷藏4天。gydF4y2Ba
- 冷冻方法:用箔纸或保鲜膜把五花肉紧紧包裹起来,然后把它放在一个冷藏安全的容器或重型冷冻袋里。如果想要获得最佳风味和口感,请在6个月内食用(尽管食用时间远远长于6个月是安全的)。把冷冻的五花肉放在冰箱里解冻,然后再加热。gydF4y2Ba
- 加热方法:加热剩下的烟熏五花肉最简单的方法是在微波炉里30秒,直到满意为止。或者,你也可以用平底锅快速煎到又热又脆。gydF4y2Ba
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安吉拉是一个喜欢在家做饭的人,她从小就喜欢在奶奶的厨房里烹饪和烘焙。在食品服务行业多年后,她现在喜欢分享她的家人最喜欢的食谱,并在这里用爱烘焙它,创造美味的晚餐和惊人的甜点食谱!万博体育老板gydF4y2Ba
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非常简单美味的烟熏五花肉,下次我还会做。gydF4y2Ba