一个整体gydF4y2Ba烤萨索鸡gydF4y2Ba和普通烤鸡晚餐的味道完全不同!这些红色传统鸡有着丰富而独特的味道，经常被拿来与鸭子相比!如果你正在寻找一种方法来准备你的萨索鸡，突出其不可思议的味道，这个简单的食谱是一个方法!gydF4y2Ba
全烤萨索鸡食谱gydF4y2Ba
烤萨索鸡在烹饪界风靡一时!这是一个gydF4y2Ba红色文化遗产鸡gydF4y2Ba这道菜非常湿润，味道浓郁，更接近鸭肉而不是传统鸡肉。gydF4y2Ba
这gydF4y2Ba简单的菜谱gydF4y2Ba一定会给你的家人或晚宴客人留下深刻印象。烤萨索鸡有一种不可思议的味道，就像你以前吃过的任何鸡肉一样!gydF4y2Ba
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如果你想知道更多关于这些美味的鸟，看看我的帖子gydF4y2Ba所有关于他们的!gydF4y2Ba
烤萨索鸡食材gydF4y2Ba
这个食谱只需要gydF4y2Ba一些简单的食材gydF4y2Ba！你不需要太多东西就能突出这只鸟的美味。gydF4y2Ba
- 萨索鸡gydF4y2Ba- 14磅整只传统红鸡gydF4y2Ba
- 橄榄油,gydF4y2Ba一汤匙特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba
- 家禽调味料gydF4y2Ba½汤匙家禽调味料gydF4y2Ba(参见配方或使用您喜欢的品牌)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
- 盐- - - - - -gydF4y2Ba½茶匙。gydF4y2Ba
- 〇黑胡椒粉gydF4y2Ba¼茶匙。gydF4y2Ba
*请务必查看下面的食谱卡片，了解配料、数量和说明!＊gydF4y2Ba
如何制作烤萨索鸡gydF4y2Ba
很难相信这只鸡会这么美味，因为食谱是gydF4y2Ba如此简单gydF4y2Ba！你只需要一个烤盘gydF4y2Ba(或荷兰焗炉，或9x13烤盘)gydF4y2Ba、涂油刷和一块铝箔。gydF4y2Ba
一只4磅重的萨索鸡大概能喂饱gydF4y2Ba4人。gydF4y2Ba这是家庭晚餐的完美数量!gydF4y2Ba
- 预热。gydF4y2Ba将烤箱预热到375华氏度gydF4y2Ba(190°C)。gydF4y2Ba
- 清洁，干燥，和季节。gydF4y2Ba清洗4磅重的萨索鸡肉，用纸巾拍干。涂上一汤匙橄榄油，然后在四周充分调味gydF4y2Ba在体腔中gydF4y2Ba半勺家禽调味料，半勺盐，四分之一勺胡椒。gydF4y2Ba
- 烤。gydF4y2Ba将调味好的鸡肉放入烤盘，荷兰烤箱，或9x13烤盘，在375华氏度烘烤gydF4y2Ba(190°C)gydF4y2Ba为gydF4y2Ba1小时。gydF4y2Ba
- 休息和服务,gydF4y2Ba把鸡肉从烤箱里拿出来，用一块箔纸松散地盖上。让它休息一会gydF4y2Ba10 - 15分钟gydF4y2Ba前服务。gydF4y2Ba
烤萨索鸡搭配任何你通常会搭配的鸡肉或鸭子都会很美味。gydF4y2Ba脆烤红薯gydF4y2Ba或gydF4y2Ba玉米粥gydF4y2Ba将是一个伟大的选择!享受吧!gydF4y2Ba
安吉拉的秘诀和食谱笔记gydF4y2Ba
- 如果你准备的是自家饲养的萨索鸡，gydF4y2Ba你可以把它泡在沸水里，帮助去除羽毛。当然是在人道地杀死它之后。gydF4y2Ba
- 清洗鸡肉后gydF4y2Ba，你应该在冷水中浸泡24小时。这样可以让鸟的血液流出来，增加味道。gydF4y2Ba(这不适用于你从特许经销商处购买的生的清洁萨索鸡)。gydF4y2Ba
- 我萨索鸡gydF4y2Ba被包装的脖子和尾巴仍然在原地。如果需要的话，在调味之前先把鸡肉修剪一下。gydF4y2Ba
存储和再热gydF4y2Ba
将剩下的烤萨索鸡放入密封的容器中并冷藏gydF4y2Ba最长4天gydF4y2Ba．要冷冻它，先让它冷却，然后把它放在一个密封的容器中或去掉空气的重型冷冻袋中。冷冻3个月。gydF4y2Ba
重新加热烤萨索鸡gydF4y2Ba
解冻冻鸡在gydF4y2Ba冰箱过夜。gydF4y2Ba重新加热时，把剩菜放在烤盘里，放上少许肉汤，用锡纸盖住。gydF4y2Ba
再热在300°FgydF4y2Ba(150°C)gydF4y2Ba直到内部温度达到165华氏度gydF4y2Ba(74°C)。gydF4y2Ba这可能需要gydF4y2Ba15 - 30分钟gydF4y2Ba这取决于你剩下的食物的大小。gydF4y2Ba
❓什么是萨索鸡?gydF4y2Ba
严格来说，萨索不是一个鸡的品种，也不是一个城市，它实际上是一个缩略词!它代表'Sélection Avicole de la Sarthe et du Sud Ouest'这是一家法国的牧场公司，提供gydF4y2Ba很棒的遗传学gydF4y2Ba为了这些精力充沛的鸟儿。这些鸡比大多数鸡更有耐力。他们是很好的鸡蛋和高品质的肉。gydF4y2Ba
查看我的帖子gydF4y2Ba了解更多关于萨索鸡的知识gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
❓萨索鸡是什么味道?gydF4y2Ba
萨索鸡有很多gydF4y2Ba多汁的黄色脂肪gydF4y2Ba味道浓郁，更像鸭肉而不是你熟悉的鸡肉。gydF4y2Ba
❓你是如何烹饪萨索鸡的?gydF4y2Ba
萨索鸡可以用来煮gydF4y2Ba任何方式gydF4y2Ba一只普通的鸡可以煮熟。你可以烤、烤、炸、烟熏或烧烤它们!gydF4y2Ba
令人难以置信的鸡肉晚餐gydF4y2Ba
- 烤无骨鸡大腿gydF4y2Ba-这些鲜嫩多汁的鸡大腿是你需要生火烤架的所有借口!gydF4y2Ba
- 烟熏报导鸡gydF4y2Ba-这只烤鸡的烟熏味道会让每个人都舔手指。gydF4y2Ba
- 嫁给我鸡gydF4y2Ba-gydF4y2Ba当你的客人尝试这道不可思议的鸡肉意面时，他们会想单膝跪地!gydF4y2Ba
- 百万美元烤鸡胸肉gydF4y2Ba-gydF4y2Ba这些烤芝士培根鸡胸肉味道好极了!gydF4y2Ba
- 烤胡里胡里鸡gydF4y2Ba-gydF4y2Ba这些鲜嫩的烤鸡大腿上涂着令人难以置信的夏威夷烧烤酱!gydF4y2Ba
- 速溶鸡gydF4y2Ba-速溶鸡是完全上瘾!它可以作为三明治，也可以作为薯条或饼干的配料!gydF4y2Ba
你喜欢你尝试过的食谱吗?请留下gydF4y2Ba一个5星评级gydF4y2Ba在下面的食谱卡和/或页面下方的评论部分。gydF4y2Ba
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配方gydF4y2Ba
烤萨索鸡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba萨索鸡gydF4y2Ba(全红传统鸡)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba(特级初榨)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba家禽调味料gydF4y2Ba(参见配方或使用您喜欢的品牌)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将烤箱预热到375华氏度gydF4y2Ba(190°C)。gydF4y2Ba
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把鸡肉清洗干净，用纸巾拍干。涂上一层橄榄油，然后在四周和体腔里充分调味。gydF4y2Ba4磅的萨索鸡gydF4y2Ba 一汤匙橄榄油，gydF4y2Ba 半汤匙家禽调味料，gydF4y2Ba ½茶匙盐,gydF4y2Ba ¼茶匙黑胡椒粉gydF4y2Ba
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将调味好的鸡肉放入烤盘，荷兰烤箱，或9x13烤盘，在375华氏度烘烤gydF4y2Ba(190°C)gydF4y2Ba1小时。gydF4y2Ba
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把鸡肉从烤箱里拿出来，用一块箔纸松散地盖上。放置10-15分钟后再食用。gydF4y2Ba
你可能需要的装备gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 如果你准备自己饲养的萨索鸡，你可以把它浸泡在沸水中，以帮助去除羽毛。当然是在人道地杀死它之后。gydF4y2Ba
- 清洗完鸡肉后，你应该在冷水中浸泡24小时。这样可以让鸟的血液流出来，增加味道。gydF4y2Ba(这不适用于你从特许经销商处购买的生的清洁萨索鸡)。gydF4y2Ba
- 我的萨索(SASSO)鸡肉包装时脖子和尾巴还在。如果需要的话，在调味之前先把鸡肉修剪一下。gydF4y2Ba
- 储存方法:将剩下的烤萨索鸡放入密封容器中，冷藏4天。要冷冻它，先让它冷却，然后把它放在一个密封的容器中或去掉空气的重型冷冻袋中。冷冻3个月。gydF4y2Ba
- 加热方法:将冷冻鸡肉放入冰箱解冻一夜。重新加热时，把剩菜放在烤盘里，放上少许肉汤，用锡纸盖住。再热在300gydF4y2Ba°FgydF4y2Ba(150°C)gydF4y2Ba直到内部温度达到165华氏度gydF4y2Ba(74°C)。gydF4y2Ba这可能需要15-30分钟，取决于你的剩菜的大小。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
安吉拉是一个喜欢在家做饭的人，她从小就喜欢在奶奶的厨房里烹饪和烘焙。在食品服务行业多年后，她现在喜欢分享她的家人最喜欢的食谱，并在这里用爱烘焙它，创造美味的晚餐和惊人的甜点食谱!万博体育老板gydF4y2Ba
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