烤猪肉架gydF4y2Ba

这gydF4y2Ba烤猪肉架gydF4y2Ba是一顿多汁可口的晚餐。它制作起来很快，只需要10分钟就可以放进烤箱了!自制的猪肉调味料和第戎芥末的组合为肉增添了完美的风味。gydF4y2Ba

简易烤猪肉架食谱gydF4y2Ba

如果你有心情做gydF4y2Ba特别的晚餐gydF4y2Ba对于你的家人来说，这个烤猪肉架的食谱将会是一个真正的赢家!它多汁可口，而且制作简单。gydF4y2Ba

这块肉也被称为烤猪肋排，它是从腰部的肋骨区切下来的。gydF4y2Ba非常多汁，味道鲜美!gydF4y2Ba这是完美的gydF4y2Ba“决定完了就不再过问”的gydF4y2Ba不用花几个小时在厨房准备食物就能给客人留下深刻印象的菜肴。gydF4y2Ba

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• 简易烤猪肉架食谱gydF4y2Ba
• 烤猪肉食材架gydF4y2Ba
• 如何烤猪排gydF4y2Ba
• 安吉拉的秘诀和食谱笔记gydF4y2Ba
• 存储和再热gydF4y2Ba
• ❓什么是排猪肉?gydF4y2Ba
• ❓每磅带骨烤猪肉要煮多久?gydF4y2Ba
• ❓煮熟的猪肉能有点粉红色吗?gydF4y2Ba
• 更多美味猪肉食谱gydF4y2Ba
• 配方gydF4y2Ba

烤猪肉食材架gydF4y2Ba

烤肋排的实际重量各不相同，所以最好选择有7-8根骨头的。我也推荐你试试我的简单的，gydF4y2Ba自制猪肉调味料gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

• 〇猪肉架gydF4y2Ba4.5磅猪肉架(gydF4y2Ba7-8骨肋排烤，中切gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
• 第戎芥末,gydF4y2Ba¼杯第戎芥末酱(gydF4y2Ba或者德国芥末，橄榄油gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
• 胡萝卜,gydF4y2Ba4个中等大小的胡萝卜，切碎。gydF4y2Ba
• 芹菜,gydF4y2Ba3根芹菜，切碎。gydF4y2Ba
• 洋葱,gydF4y2Ba1个中黄色的洋葱，切碎。gydF4y2Ba
• 苹果- - - - - -gydF4y2Ba1个大苹果(gydF4y2Ba或者另一种半甜的，结实的品种gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
• 大蒜,gydF4y2Ba6瓣大蒜。gydF4y2Ba
• 鸡汤,gydF4y2Ba一杯鸡汤(gydF4y2Ba或水gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
• 猪肉调味料,gydF4y2Ba两汤匙半猪肉调味料(gydF4y2Ba½的gydF4y2Ba我的食谱gydF4y2Ba，或者使用你最喜欢的品牌gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba

*请务必查看下面的食谱卡片，了解配料、数量和说明!＊gydF4y2Ba

如何烤猪排gydF4y2Ba

这个食谱很简单，因为大多数时候都很简单gydF4y2Ba在烤箱里烤的!gydF4y2Ba拿出你的烤盘、刀和肉类温度计，你就可以开始了。gydF4y2Ba

的gydF4y2Ba烤猪排要大一点gydF4y2Ba，你能养活的人越多(gydF4y2Ba或者你会有更多的剩菜!gydF4y2Ba8根骨头的架子可以给你8份美味的食物!gydF4y2Ba

1. 预热。gydF4y2Ba首先，将烤箱预热至450华氏度(gydF4y2Ba230°CgydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
2. 砍下你的蔬菜。gydF4y2Ba把胡萝卜、芹菜、洋葱和苹果大致切成小块，放在烤盘中gydF4y2Ba整体而言,去皮gydF4y2Ba大蒜丁香。然后倒入鸡汤(gydF4y2Ba或水gydF4y2Ba)，然后把烤架放在上面。gydF4y2Ba
3. 赛季的猪肉。gydF4y2Ba准备猪肉时，用凉水冲洗一下，然后拍干。接下来，把所有面都涂上第戎芥末，然后gydF4y2Ba慷慨的季节gydF4y2Ba它与猪肉调味，然后把它放在烤架上，脂肪的一面朝上。gydF4y2Ba
4. 烤。gydF4y2Ba烤箱预热好后，将猪肉架放入烤箱，烤15分钟。然后gydF4y2Ba降低温度gydF4y2Ba到325°F (gydF4y2Ba165°CgydF4y2Ba)，然后继续烤1½-2小时，或直到内部温度达到145华氏度(gydF4y2Ba65°CgydF4y2Ba) (gydF4y2Ba*看到注意gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
5. 休息。gydF4y2Ba烤架烤好后，把它从烤箱中拿出来，放到一个大盘子或砧板上。用一张铝箔把烤好的肉盖上，让它慢慢变软gydF4y2Ba休息15-20分钟gydF4y2Ba切片及食用前(gydF4y2Ba*看到注意gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba

这道美味的烤猪肉架真是gydF4y2Ba完美的家庭聚餐gydF4y2Ba！再配上一些gydF4y2Ba绿豆的腿gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba烤红薯片gydF4y2Ba为了一顿完整的晚餐!享受吧!gydF4y2Ba

安吉拉的秘诀和食谱笔记gydF4y2Ba

• 机架的实际重量可能会有所不同gydF4y2Ba，从而导致不同的烹饪时间。一个7-8骨猪肉架的平均重量是4.5磅/2公斤。gydF4y2Ba
• 知道猪肉什么时候熟的最好方法gydF4y2Ba就是用肉类温度计在多个地方检查内部温度。你想要温度读145°F (gydF4y2Ba65°CgydF4y2Ba)的媒介。gydF4y2Ba
• 让肉休息是非常重要的gydF4y2Ba整整15-20分钟。如果你不这样做，肉汁就会全部耗尽，只剩下干肉。gydF4y2Ba
• 不要修剪任何多余的脂肪gydF4y2Ba在烹饪前扔掉，因为它会增加味道!烤猪肉时，肥肉一面朝上，这样所有的肉汁和味道就会在烹饪时渗透到肉里，而不是直接放进锅里。gydF4y2Ba

存储和再热gydF4y2Ba

把你的肉架切成片以便储存，然后把肉放在密封的容器里，放在冰箱里gydF4y2Ba最多3天。gydF4y2Ba或者，剩菜也可以用耐用的铝箔紧紧包裹。gydF4y2Ba

如果你想稍后冷冻它，把完全煮熟的烤架放入冷冻安全的密封容器中gydF4y2Ba最长3个月gydF4y2Ba．让它在冰箱里完全解冻，然后再加热。gydF4y2Ba

重新加热烤猪肉架gydF4y2Ba

用烤箱烤剩菜gydF4y2Ba预热烤箱gydF4y2Ba在350°gydF4y2Ba(175°C)gydF4y2Ba放30分钟，然后放15分钟再吃。根据需要加入肉汤，让重新加热的剩菜保持多汁。gydF4y2Ba

❓什么是排猪肉?gydF4y2Ba

猪肋排(gydF4y2Ba或者烤排骨gydF4y2Ba)是从gydF4y2Ba猪腰肉gydF4y2Ba．确切地说，它来自于腰部的肋骨区域，那里含有大量的脂肪(gydF4y2Ba添加大量的味道gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba

❓每磅带骨烤猪肉要煮多久?gydF4y2Ba

温度为325华氏度(gydF4y2Ba165°CgydF4y2Ba)，你应该把带骨烤肉烤大约gydF4y2Ba每磅20-25分钟。gydF4y2Ba当然，这是在最初的15分钟之后，应该在更高的温度450华氏度(gydF4y2Ba230°CgydF4y2Ba)，而不考虑重量。gydF4y2Ba

❓煮熟的猪肉能有点粉红色吗?gydF4y2Ba

你可能听过这样的说法:猪肉必须煮透，不能有任何粉色残留。然而，很多人都不知道，美国农业部实际上gydF4y2Ba修订了猪肉烹饪建议gydF4y2Ba在2011年。gydF4y2Ba

具体来说，目前的建议将猪肉的内部温度指南从160华氏度- 145华氏度(gydF4y2Ba70°C - 65°CgydF4y2Ba)．如果你有一块较大的肉，内部温度145华氏度(gydF4y2Ba65°CgydF4y2Ba)里面可能还有一些粉红色的肉(gydF4y2Ba甚至是粉色果汁gydF4y2Ba)，但它仍然是完全煮熟和gydF4y2Ba完全可以放心食用!gydF4y2Ba

唯一的例外是碎猪肉，它gydF4y2Ba必须煮熟gydF4y2Ba到160°FgydF4y2Ba(70°C)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

注意:这个答案特别适用于在美国饲养的猪肉gydF4y2Ba辐照过程杀灭微生物gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

更多美味猪肉食谱gydF4y2Ba

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• 红糖第戎烤猪皮gydF4y2Ba
• 蝴蝶酿猪排gydF4y2Ba
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