烤羊排gydF4y2Ba是完美的不需要动手的简单晚餐，它是如此美味，它会给任何尝试它的人留下深刻的印象!它用大蒜和香草混合调味，然后烤到完美!配上自制的薄荷酱，享受最美味的体验。gydF4y2Ba
无焦烤羊排gydF4y2Ba
这道烤羊排非常简单，因为不需要烤焦!调味后放进烤箱烤!gydF4y2Ba
这道菜非常漂亮，味道也非常棒!它足够优雅gydF4y2Ba特别的场合gydF4y2Ba，但在一周的任何一天都很容易做!gydF4y2Ba
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烤羊排食材gydF4y2Ba
你可以在任何杂货店或肉店找到羊排架。我强烈建议你买一些gydF4y2Ba新鲜香草gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
- 羊肉,gydF4y2Ba2架羊肉，总重约2.5磅(gydF4y2Ba*看到注意gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
- 橄榄油,gydF4y2Ba两汤匙特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba
- 大蒜,gydF4y2Ba一汤匙蒜末。gydF4y2Ba
- 迷迭香-gydF4y2Ba两汤匙新鲜迷迭香，切碎。gydF4y2Ba
- 牛至,gydF4y2Ba1汤匙新鲜牛至，切碎(gydF4y2Ba和百里香gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
- 欧芹,gydF4y2Ba一汤匙新鲜欧芹，切碎(gydF4y2Ba再加上装饰gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
- 〇盐和胡椒gydF4y2Ba半茶匙盐和胡椒粉(gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
*请务必查看下面的食谱卡片，了解配料、数量和说明!＊gydF4y2Ba
如何烤羊排gydF4y2Ba
因为我们没有烤羊肉，这道菜非常简单!确保你有一个平底锅，搅拌碗，和一个肉类温度计!gydF4y2Ba
这个食谱将产生gydF4y2Ba6份gydF4y2Ba羊肉，适合全家享用!gydF4y2Ba
- 结合草药。gydF4y2Ba在平底锅上涂一层橄榄油。然后，在一个小碗中，加入两勺橄榄油和迷迭香，一勺蒜末，牛至(gydF4y2Ba和百里香gydF4y2Ba)，欧芹，盐和胡椒粉各半茶匙。gydF4y2Ba搅拌gydF4y2Ba结合。gydF4y2Ba
- 把羊肉放到室温下。gydF4y2Ba将2.5磅重的羊肉放在衬有锡箔的平底锅上，在两个烤架上涂满调味料，确保每一面都涂满了。之后，让羊肉在室温下休息gydF4y2Ba40到45分钟。gydF4y2Ba
- 预热。gydF4y2Ba羊肉加热至室温后，将烤箱预热至450华氏度(gydF4y2Ba230°CgydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
- 烤。gydF4y2Ba将羊肉放入预热的烤箱中烤20分钟，或者直到肉类温度计显示gydF4y2Ba内部温度gydF4y2Ba120°F (gydF4y2Ba49°CgydF4y2Ba)三分熟(gydF4y2Ba*看到注意gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
- 休息。gydF4y2Ba烤好后，把羊架从烤箱中拿出来，用箔纸松散地盖上。允许他们gydF4y2Ba休息10分钟。gydF4y2Ba
- 服务。gydF4y2Ba将羊肉切成薄片，撒上欧芹，配上gydF4y2Ba薄荷酱gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
在这道菜上放一个gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba薄荷酱gydF4y2Ba再配上一些gydF4y2Badauphinoise土豆gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba蜂蜜釉面胡萝卜gydF4y2Ba．想要了解更多配菜的想法，请查看我的帖子gydF4y2Ba用什么来配羊肉呢gydF4y2Ba！享受吧!gydF4y2Ba
安吉拉的秘诀和食谱笔记gydF4y2Ba
- 架子的重量gydF4y2Ba可能会有所不同(gydF4y2Ba哪些因素会影响烹饪时间gydF4y2Ba)时，我的羊排每只大约1.33磅。gydF4y2Ba
- 架子可以互相靠在一起gydF4y2Ba交叉的舌骨，为一个可爱的节日外观。gydF4y2Ba
- 记住，一旦你移开gydF4y2Ba从烤箱中取出的羊肉，在停止“残留烹饪”的过程中，内部温度会再上升5华氏度。gydF4y2Ba
- 达到你想要的程度gydF4y2Ba时，羊肉的内部温度应为:gydF4y2Ba
- 三分熟的:gydF4y2Ba125°F (gydF4y2Ba52°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 介质:gydF4y2Ba130°F (gydF4y2Ba54°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 七八分熟:gydF4y2Ba145°F (gydF4y2Ba63°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 好:gydF4y2Ba150°F (gydF4y2Ba66°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 注意CDC的建议gydF4y2Ba所有羊肉的内部温度要达到145华氏度(gydF4y2Ba63°CgydF4y2Ba)，七分熟。gydF4y2Ba
- 的更多信息gydF4y2Ba关于羊肉的内部温度，请查看我的综合帖子gydF4y2Ba羊肉煮煮熟度gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
存储和再热gydF4y2Ba
将剩下的羊肉放入密封容器中，放入冰箱保存gydF4y2Ba最多3天。gydF4y2Ba
如果你想把煮熟的羊肉冷冻起来，把肉裹紧，等完全冷却后放入冷冻袋。冻结gydF4y2Ba最长3个月，gydF4y2Ba在重新加热前充分解冻。gydF4y2Ba
重新加热烤羊排gydF4y2Ba
来gydF4y2Ba再热剩饭剩菜gydF4y2Ba将羊肉放入烤盘，洒上一点水，用箔纸盖住。烤至350华氏度(gydF4y2Ba180°CgydF4y2Ba)直到加热透为止。gydF4y2Ba
看看这些好吃的gydF4y2Ba剩下的羊肉食谱gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
❓你为什么要法式烤羊排?gydF4y2Ba
当你“french - ched”了一排羊排，这仅仅意味着所有多余的肉和脂肪都被吃光了gydF4y2Ba从骨头末端取下的gydF4y2Ba(建议)gydF4y2Ba的架子上。这实际上根本不会改变味道完全是为了做出漂亮的外观。gydF4y2Ba
❓羊排难煮吗?gydF4y2Ba
这块肉是gydF4y2Ba一样简单gydF4y2Ba准备牛肉，猪肉，或鸡肉!一旦你开始烹饪它并经常食用它，你会奇怪为什么它不像前面提到的一些肉类选择那样常见。gydF4y2Ba
❓羊排应该煮到什么温度?gydF4y2Ba
我推荐一份烤羊排，要煮得漂亮gydF4y2Ba三分熟的gydF4y2Ba，即125华氏度(gydF4y2Ba52°CgydF4y2Ba)．然而，你可能更喜欢让你的羊肉煮得久一点。然而，美国疾病控制与预防中心建议将羊肉煮至内部温度达到145华氏度(gydF4y2Ba63°CgydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
最好的羊肉食谱gydF4y2Ba
你喜欢你尝试过的食谱吗?请留下gydF4y2Ba一个5星评级gydF4y2Ba在下面的食谱卡和/或页面下方的评论部分。gydF4y2Ba
和我保持联系gydF4y2Ba通过社交媒体@gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba，gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba,或gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba！当你尝试我的食谱时，别忘了标记我!gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
烤羊排gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2.5gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba羊肉gydF4y2Ba(2架羊肉，每架8块骨头，*参见注释)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba(特级初榨)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的迷迭香gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜牛至gydF4y2Ba(剁碎、百里香)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的香菜gydF4y2Ba(切碎，再加一些作装饰)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba每个都是盐和胡椒gydF4y2Ba(品尝)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在平底锅上涂一层橄榄油。然后，在一个小碗里，加入橄榄油、蒜末、迷迭香、牛至(gydF4y2Ba和百里香gydF4y2Ba)、欧芹、盐和胡椒。搅拌相结合。gydF4y2Ba2汤匙橄榄油，gydF4y2Ba 1汤匙大蒜,gydF4y2Ba 2汤匙新鲜迷迭香，gydF4y2Ba 一汤匙新鲜牛至，gydF4y2Ba 一汤匙新鲜欧芹，gydF4y2Ba 盐和胡椒各半茶匙gydF4y2Ba
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把羊肉放在衬有锡箔的平底锅上，在两个架子上都抹上调味料，确保每一面都涂上了调料。之后，让羊肉在室温下静置40-45分钟。gydF4y2Ba2.5磅羊肉gydF4y2Ba
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羊肉加热至室温后，将烤箱预热至450华氏度(gydF4y2Ba230°CgydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
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将羊肉放入预热的烤箱中烤20分钟，或直到肉温度计显示内部温度为120华氏度(gydF4y2Ba49°CgydF4y2Ba)三分熟(gydF4y2Ba*看到注意gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba
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烤好后，把羊架从烤箱中拿出来，用箔纸松散地盖上。让他们休息10分钟。gydF4y2Ba
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将羊肉切成薄片，撒上欧芹，配上薄荷酱即可食用。gydF4y2Ba
你可能需要的装备gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 机架的重量可能不同(gydF4y2Ba哪些因素会影响烹饪时间gydF4y2Ba)时，我的羊排每只大约1.33磅。gydF4y2Ba
- 衣架可以互相靠在一起，交叉交叉的骨头，形成一个可爱的节日外观。gydF4y2Ba
- 记住，一旦你把羊肉从烤箱里拿出来，内部温度会再上升5度gydF4y2Ba°F，同时从“保留烹饪”休息。gydF4y2Ba
- 为了达到你想要的烤熟程度，羊肉的内部温度应该如下:gydF4y2Ba
- 三分熟的:125gydF4y2Ba°F (gydF4y2Ba52°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 中:130gydF4y2Ba°F (gydF4y2Ba54°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 七八分熟:145gydF4y2Ba°F (gydF4y2Ba63°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 好:150gydF4y2Ba°F (gydF4y2Ba66°CgydF4y2Ba）gydF4y2Ba
- 注意，美国疾病控制与预防中心建议所有羊肉的内部温度都要达到145华氏度gydF4y2Ba°F (gydF4y2Ba63°CgydF4y2Ba)，七分熟。gydF4y2Ba
- 储存方法:将羊肉放入密封容器中，在冰箱中储存3天。gydF4y2Ba
- 冷冻方法:完全冷却后，将肉紧紧包裹起来，放入冷冻袋中。冷冻时间最长可达3个月，可以充分解冻后再加热。gydF4y2Ba
- 加热方法:将羊肉放入烤盘，倒入少许水，盖上锡纸。烤到350度gydF4y2Ba°F (gydF4y2Ba180°CgydF4y2Ba)直到加热透为止。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
安吉拉是一个喜欢在家做饭的人，她从小就喜欢在奶奶的厨房里烹饪和烘焙。在食品服务行业多年后，她现在喜欢分享她的家人最喜欢的食谱，并在这里用爱烘焙它，创造美味的晚餐和惊人的甜点食谱!万博体育老板gydF4y2Ba
谢谢光临!让我知道你的想法:gydF4y2Ba