这些自制的快速奶油蛋卷面包的惊人味道是世界上最好的!它们的里里外外都有合适的质地，有嚼劲，顶部有漂亮的硬皮!只用了35分钟就做出了美味的包子!!gydF4y2Ba
快速简单的奶油蛋卷只用35分钟就做好了，非常适合做汉堡!!gydF4y2Ba
我有说过这味道有多棒吗!的gydF4y2Ba新鲜的、毛茸茸的质感gydF4y2Ba无论你在上面放什么配料，奶油蛋卷的面包都足够结实，可以承受所有你喜欢的三明治!gydF4y2Ba
我爱gydF4y2Ba蛋糕面包gydF4y2Ba所以在我看来，在烤汉堡之前先做这些奶油蛋卷汉堡面包是很棒的一天。这些鸡蛋面包是我的最爱，我怎么说都不够。只是爱他们! !gydF4y2Ba
另外，这些完美的奶油蛋卷面包真的超级简单。如果你一直害怕用酵母烘焙，这是gydF4y2Ba的gydF4y2Ba从食谱开始，第一次尝试面包烘焙的手!gydF4y2Ba
当你用自制的奶油蛋卷面包时，它们会让你的汉堡更好吃。我也喜欢我们的gydF4y2Ba凯撒卷gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba椒盐卷饼面包gydF4y2Ba，如果你想要更多的话gydF4y2Ba汉堡面包gydF4y2Ba这些都是顶级的gydF4y2Ba
我们要用这批面包食谱做一些gydF4y2Ba神奇的三明治gydF4y2Ba还有这周的汉堡。请继续关注我们的gydF4y2Ba龙虾早餐三明治gydF4y2Ba还有龙虾通心粉烤奶酪!或者在这些漂亮的小圆面包上面gydF4y2Ba把猪肉gydF4y2Ba，鸡肉丝，或者我的gydF4y2Ba裂纹鸡gydF4y2Ba．Yum ! !gydF4y2Ba
你。必须的。制作。这些。gydF4y2Ba
蛋糕是什么?gydF4y2Ba
布里欧切是一种柔软的面包，有柔软的面包屑，由标准的面包原料(面粉、盐、酵母和糖激活酵母)以及牛奶、黄油和鸡蛋制成。鸡蛋有助于形成独特的口感和gydF4y2Ba非凡的味道gydF4y2Ba．所以奶油蛋卷面包和面包才这么好吃!gydF4y2Ba
奶油蛋卷面包既适合美味的烧烤和早餐三明治，也适合作为美味的甜点早餐。gydF4y2Ba
布里欧什面包是什么味道?gydF4y2Ba
面包并不甜，但奶油和鸡蛋丰富了奶油蛋糕的味道，使它们完美，不仅可以做午餐和晚餐三明治，还可以做早餐和甜食。面包有一个gydF4y2Ba丰富,黄油质地gydF4y2Ba无论如何都很美味。如果你喜欢gydF4y2Ba白面包的面包gydF4y2Ba，你也会喜欢鸡蛋奶油蛋卷的!gydF4y2Ba
如何制作奶油蛋卷gydF4y2Ba
- 在你的碗里gydF4y2Ba站式混合机gydF4y2Ba加入牛奶，然后加入酵母和糖。如果使用活性干酵母，静置5分钟激活酵母，然后加入5汤匙+ 1茶匙融化的无盐黄油和1个鸡蛋。如果你用的是速溶酵母，将热牛奶、酵母、糖、融化的黄油和一个鸡蛋混合。把所有的食材轻轻搅拌在一起。gydF4y2Ba
- 加入盐，然后加入3 / 4杯的中筋面粉。你正在寻找一个gydF4y2Ba粘性面团gydF4y2Ba它可以拉伸而不断裂。所以，从少量的面粉开始，每次加更多的面粉，直到你的面团达到合适的质地gydF4y2Ba(想象一下，它比标准的面包面团更粘，但又不会太湿，当你拿起它时，它会被扯开)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
- 用搅拌器搅拌5-7分钟，直到面团变得光滑gydF4y2Ba弹性gydF4y2Ba然后翻到撒了少量面粉的工作台上。把面团分成8-10个小面包gydF4y2Ba(我通常做8个4寸大的奶油蛋卷)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
- 将面团捏成圆形，放在铺有羊皮纸的烤盘上，每个面包和烤盘之间留出约3英寸的间距。用涂了油的保鲜膜或湿毛巾轻轻盖上，让面团发酵10分钟。gydF4y2Ba*这些面包只需要gydF4y2Ba一个上升gydF4y2Ba不需要再涨了!gydF4y2Ba
- 把烤箱预热到425华氏度gydF4y2Ba(218ºc)gydF4y2Ba面团在发酵的时候。gydF4y2Ba搅拌gydF4y2Ba第二个鸡蛋加入冷水，收集其他配料gydF4y2Ba(芝麻、罂粟籽)gydF4y2Ba如果需要。gydF4y2Ba
- 在面团表面涂上一层gydF4y2Ba蛋汁gydF4y2Ba并添加配料gydF4y2Ba(如果使用)gydF4y2Ba．在425ºF(218ºC)的温度下烤10-12分钟，或者烤到面包的顶部变成漂亮的金黄色，底部也变成浅棕色。gydF4y2Ba
- 从烤箱中取出，提起羊皮纸，转移到电线冷却架上。gydF4y2Ba
你会用布里欧什面包做汉堡吗?gydF4y2Ba
你当然可以gydF4y2Ba面包蛋糕面包gydF4y2Ba你的汉堡和三明治。然而，这是没有必要的，完全取决于你自己的个人品味和喜好。gydF4y2Ba
如何烤布里欧什面包(3种方法)gydF4y2Ba
在烤箱里烤的布里欧什面包gydF4y2Ba-要在烤箱里烤奶油蛋卷，烤箱预热到350华氏度gydF4y2Ba(176ºc)gydF4y2Ba．把面包切成两半，放在烤箱中间的架子上，它们可以朝上也可以朝下。烤面包,直到gydF4y2Ba充分加热gydF4y2Ba3-5分钟左右，稍微变黄变脆。gydF4y2Ba*它们也可以在烤箱顶部的架子上快速烤制。但是不要背对着面包，因为它们很容易烧焦!gydF4y2Ba
在锅里烤的布里欧什面包gydF4y2Ba-准备一个大煎锅，开中高火。gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba面包的每一面都打开了。然后把每个圆面包切半，朝下烤，直到微微金黄。gydF4y2Ba
在烤架上烤布里欧什面包gydF4y2Ba一旦你的肉在烤架上烤好了，把面包放在烤架上，gydF4y2Ba了一边gydF4y2Ba烤1分钟左右。它们也可以放在烧烤架上。它们烤起来会很好，烤焦的几率更小。没人喜欢烤面包gydF4y2Ba
烤好后，把面包包在gydF4y2Ba毛巾或铝箔gydF4y2Ba让它们保持新鲜。它们可以在用餐前烘烤并保温约30分钟。gydF4y2Ba
储存和冷冻你的自制布里欧什面包gydF4y2Ba
我喜欢把我的奶油蛋卷放在一个密封的容器或收纳袋里，保存一到两天gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba．奶油蛋卷面包也可以用保鲜膜紧紧包裹起来，在冰箱里最多可以保存4天。gydF4y2Ba
提示:gydF4y2Ba保存得越好，奶油蛋卷就能保持越多的水分。gydF4y2Ba
要冷冻你的奶油蛋卷，把每个蛋卷紧紧地裹在里面gydF4y2Ba重型铝箔gydF4y2Ba然后把它们放在冷冻收纳袋里。gydF4y2Ba
它们可以持续3个月，达到最好的效果。gydF4y2Ba
快速蛋糕面包gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba(加热到105 - 110华氏度/40 - 43摄氏度)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba即时酵母gydF4y2Ba(或3包活性干酵母)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba(5汤匙+ 1茶匙-不加盐，融化，放在一边冷却)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba(一个鸡蛋放在室温下，另一个用来洗蛋)gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 3½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba(再加一些面粉在你的工作面上)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba水gydF4y2Ba(冷)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在搅拌器的碗里，加入牛奶，然后加入酵母和糖。如果使用活性干酵母，静置5分钟激活酵母，然后加入融化的黄油和1个鸡蛋。如果你用的是速溶酵母，将热牛奶，酵母，糖，融化的黄油和一个鸡蛋混合。把所有的食材轻轻搅拌在一起。gydF4y2Ba
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加入盐，然后加入面粉，先加入约3 / 4杯。你要找的是一种粘稠的面团，它可以拉伸而不断裂。所以，从少量的面粉开始，每次加更多的面粉，直到你的面团达到合适的质地。gydF4y2Ba(想象一下，比普通的面包面团更粘，但又不会太湿，拿起来会被扯开)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
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用台式搅拌机揉5-7分钟，直到面团光滑有弹性，然后把面团放在撒了少量面粉的工作台上。把面团分成8-10个小面包gydF4y2Ba(我通常做8个相当大的4寸圆面包)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
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将面团捏成圆形，放在铺有羊皮纸的烤盘上，每个面包和烤盘之间留出约3英寸的间距。用涂了油的保鲜膜或湿毛巾轻轻盖上，让它发酵10分钟。gydF4y2Ba*这些小圆面包只需要卷一次，不需要第二次!gydF4y2Ba
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把烤箱预热到425华氏度gydF4y2Ba(218摄氏度)gydF4y2Ba面团在发酵的时候。用冷水搅拌第二个鸡蛋，并收集任何额外的配料gydF4y2Ba(芝麻、罂粟籽)gydF4y2Ba如果需要。gydF4y2Ba
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在面团表面涂上蛋液，并添加配料gydF4y2Ba(如果使用)gydF4y2Ba．在华氏425度烘烤gydF4y2Ba(218摄氏度)gydF4y2Ba烤10-12分钟，或者烤到面包的顶部变成金黄色，底部也变成浅棕色。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出，提起羊皮纸，转移到电线冷却架上。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
储存和冷冻你的自制布里欧什面包gydF4y2Ba
我喜欢把我的奶油蛋卷放在一个密封的容器或收纳袋里，保存一到两天gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba．奶油蛋卷面包也可以用保鲜膜紧紧包裹起来，在冰箱里最多可以保存4天。保存得越好，奶油蛋卷就能保持越多的水分。gydF4y2Ba 要冷冻你的奶油蛋卷，把每个蛋卷紧紧地裹在里面gydF4y2Ba重型铝箔gydF4y2Ba放入冷冻收纳袋中。它们可以持续3个月，达到最好的效果。gydF4y2Ba营养gydF4y2Ba
安吉拉是一名家庭厨师，她从小就在奶奶的厨房里对烹饪和烘焙产生了热情。在餐饮服务行业工作多年后，她现在很喜欢在Bake It With Love网站上分享她家人最喜欢的食谱，制作美味的晚餐和令人惊叹的甜点食谱!万博体育老板gydF4y2Ba
布莱恩•亨利gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
今天刚做的，照着做。美味! !谢谢楼主分享。gydF4y2Ba