糖粉替代gydF4y2Ba

当你gydF4y2Ba需要一个完美的糖粉替代品gydF4y2Ba你可以从这里开始，找到所有的厨房主要原料，将工作!你肯定有现成的东西可以做任何食谱!gydF4y2Ba

当你用完这种糖霜时，充分利用你的食品柜里的甜食吧!gydF4y2Ba

尽管它可能会留下甜味的白色粉末残余，gydF4y2Ba糖粉是一种令人愉快的甜食gydF4y2Ba没人想跳过。gydF4y2Ba

只是因为我们喜欢粉状的美味，并不意味着它总是爱我们。也可能是gydF4y2Ba对我们的身体来说太甜了gydF4y2Ba让我们无法享受最爱的甜点或早餐甜甜圈。gydF4y2Ba

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• 什么是糖粉?gydF4y2Ba
• 最好的糖粉替代品gydF4y2Ba
• 1.DIY糖粉gydF4y2Ba
• 2.自制椰糖粉gydF4y2Ba
• 3.奶粉gydF4y2Ba
• 4.热可可混合gydF4y2Ba
• 5.葡萄糖粉gydF4y2Ba
• 无糖的替代品gydF4y2Ba
• 6.DIY桑果粉gydF4y2Ba
• 7.木糖醇gydF4y2Ba
• 8.赤藓糖醇gydF4y2Ba
• 9.甜菊糖，Splenda, Swerve和其他无糖甜味剂gydF4y2Ba
• 不太常见的替代品gydF4y2Ba
• 10.贝克的糖gydF4y2Ba
• 11.6倍/ 4倍糖粉gydF4y2Ba
• 必要时替换gydF4y2Ba
• 12.普通的糖gydF4y2Ba
• 配方gydF4y2Ba

它可能会gydF4y2Ba在我们的橱柜里不见了gydF4y2Ba经过一天的烘烤(gydF4y2Ba或者我们只是忘了买更多gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba

不管是什么原因，你发现自己没有糖粉gydF4y2Ba或者不想用真正的糖粉gydF4y2Ba)，gydF4y2Ba有很多选择gydF4y2Ba有着同样美味的好处。gydF4y2Ba

什么是糖粉?gydF4y2Ba

由于许多糖粉的最佳替代品是自制糖粉，首先了解什么是糖粉是有帮助的。糖粉和普通白糖基本上是相同的成分，只是形式不同。糖粉就是白糖，磨得很细，变成粉。gydF4y2Ba

不像普通的糖，如果不完全溶解就会留下颗粒状的纹理，极细的糖粉颗粒溶解迅速和容易。这使它成为糖霜、釉料和其他烘焙食品的理想甜味剂。因此，它通常被称为“糖果师的糖”。gydF4y2Ba

最好的糖粉替代品gydF4y2Ba

糖粉的好处是很容易gydF4y2Ba自己制作糖粉gydF4y2Ba在家里。此外，这意味着你也可以很容易地用无糖甜味剂制作无糖替代品。继续阅读，学习如何做到这一点!gydF4y2Ba

1.DIY糖粉gydF4y2Ba

虽然糖粉不是每个人手边的主食，但大多数家庭都有gydF4y2Ba备一袋糖gydF4y2Ba在储藏室。另一种常见的食品储藏室主食是玉米淀粉。gydF4y2Ba

如果你既有普通糖又有玉米淀粉gydF4y2Ba橱柜里有制作糖粉所需的所有材料。简单地说，将两者混合在食品加工机或搅拌机中。gydF4y2Ba

• 一杯普通白糖gydF4y2Ba
• 1汤匙玉米淀粉gydF4y2Ba

混合，直到gydF4y2Ba粉状的白色质地gydF4y2Ba这就像糖粉。gydF4y2Ba

为了达到最好的效果，将新制作的糖粉通过筛网或筛网进行筛分。这将有助于gydF4y2Ba进一步创造一个光滑和精细的粉末gydF4y2Ba（gydF4y2Ba粉末越细，效果越好gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba

一旦过筛，gydF4y2Ba将其作为1:1的替换gydF4y2Ba在任何需要糖粉的食谱中。gydF4y2Ba

如果我没有玉米淀粉怎么办?gydF4y2Ba

玉米淀粉有助于gydF4y2Ba不要让糖粘在一起gydF4y2Ba．这继续帮助糖粉尽可能地光滑。然而，如果你没有玉米淀粉，你仍然可以自己混合糖gydF4y2Ba(最适合立即使用)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

此外，如果你手头有箭根粉(gydF4y2Ba或者更喜欢玉米淀粉gydF4y2Ba)它会提供相同的结果。简单的gydF4y2Ba再加入1汤匙箭根粉gydF4y2Ba玉米淀粉。gydF4y2Ba

我一定要筛吗?gydF4y2Ba

把新糖粉筛一下，会得到最好的糖粉。如果你没有筛子，gydF4y2Ba你还是可以用糖粉gydF4y2Ba直接从食品加工机里拿出来。gydF4y2Ba

另一个选择是gydF4y2Ba用叉子搅拌糖粉gydF4y2Ba在烤之前把结块去掉。gydF4y2Ba

我能多做一杯吗?gydF4y2Ba

是的!gydF4y2Ba取决于你有多少砂糖，我强烈建议批量制作糖粉。这样你就能随时拿在手上。gydF4y2Ba

一旦你制作了糖，把它放在一个密封的容器或塑料袋里。然后你就可以使用它了gydF4y2Ba只要你需要糖粉gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

2.自制椰糖粉gydF4y2Ba

椰子糖gydF4y2Ba一个更健康的选择gydF4y2Ba当你在烘焙食品中添加糖时。它提供一些矿物质，如锌、钙和钾。gydF4y2Ba

此外,它有gydF4y2Ba血糖指数较低gydF4y2Ba与普通白糖相比，葡萄糖不会迅速升高。gydF4y2Ba

因此，许多试图控制血糖的人可能更喜欢使用椰子糖。然而,尽管gydF4y2Ba椰糖很常见gydF4y2Ba在杂货店里，椰子糖粉不是。gydF4y2Ba

不过这不是问题!gydF4y2Ba椰子糖粉和普通糖粉一样容易制作。gydF4y2Ba

按照上面和下面相同的方法gydF4y2Ba只要把白糖换掉gydF4y2Ba加上一杯椰糖。gydF4y2Ba

要注意的一件事是椰子糖gydF4y2Ba往往有较大的颗粒gydF4y2Ba比普通的糖。因此，你可能需要混合更长时间。你也可以从筛选中获益更多。gydF4y2Ba

3.奶粉gydF4y2Ba

这个可能听起来有点牵强，但是gydF4y2Ba奶粉是一种很好的无糖糖粉gydF4y2Ba！就像其他自制糖粉一样，它需要一点混合。gydF4y2Ba

作为一种白色粉状成分，有一种gydF4y2Ba和糖粉的浓度差不多gydF4y2Ba在美国，奶粉市场已经有了一个良好的开端。你只需要加入玉米淀粉就可以了。gydF4y2Ba

因为奶粉gydF4y2Ba不是天然的甜gydF4y2Ba作为糖粉，你还需要添加你自己选择的甜味剂。要使它成为低血糖的选择，选择无糖的甜味剂(gydF4y2Ba代糖、甜菊糖、红果等。gydF4y2Ba)．如果你不介意加糖，你也可以用普通白糖。gydF4y2Ba

按照上面相同的方法gydF4y2Ba混合和筛选原料。gydF4y2Ba

• 一杯干奶粉gydF4y2Ba
• 1杯玉米淀粉(gydF4y2Ba或竹芋粉gydF4y2Ba）gydF4y2Ba
• 半杯甜味剂gydF4y2Ba

使用最后的混合物gydF4y2Ba1:1替代糖粉gydF4y2Ba在任何配方。味道太像了，你看不出来这不是真的!gydF4y2Ba

市面上奶粉gydF4y2Ba

一般的奶粉gydF4y2Ba牛奶做的gydF4y2Ba．不过，也有一些非乳制品品牌的奶粉。gydF4y2Ba

如果你想要低糖的(gydF4y2Ba或无糖gydF4y2Ba)替代品，但也不含乳制品，gydF4y2Ba找一个不含乳制品的gydF4y2Ba奶粉。然后，按照上面相同的方法。gydF4y2Ba

4.热可可混合gydF4y2Ba

热可可混合物就像gydF4y2Ba巧克力版的奶粉gydF4y2Ba．虽然它不能代替所有的食谱，但它可以成为巧克力食谱的一个方便的小替代品。gydF4y2Ba

它可以被用作gydF4y2Ba巧克力糖粉gydF4y2Ba让巧克力糖霜、布朗尼和巧克力蛋糕变得更甜。gydF4y2Ba

虽然比其他替代品研磨得更细，gydF4y2Ba热可可混合gydF4y2Ba还是比糖粉大。所以，在使用之前，把热可可粉在搅拌机里快速搅拌一下。gydF4y2Ba

这个选择的好处是gydF4y2Ba不需要混合gydF4y2Ba与任何其他东西。这也是一个简单的1:1替代糖粉。gydF4y2Ba

5.葡萄糖粉gydF4y2Ba

葡萄糖是一种从谷物中提取的单糖(gydF4y2Ba通常玉米gydF4y2Ba)，而不是从甘蔗。它提供了gydF4y2Ba类似甘蔗糖的甜味gydF4y2Ba以及糖粉。gydF4y2Ba

虽然在加工食品中广泛使用，但在家庭厨房中并不常见。因此,这个替代gydF4y2Ba可能没有那么方便gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

然而，如果你有葡萄糖，你可以用它作为糖粉的快速替代品。最好的部分-因为它已经在粉末状的形式你gydF4y2Ba不需要混合或混合吗gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

有gydF4y2Ba需要考虑的三件事gydF4y2Ba当使用葡萄糖时:gydF4y2Ba

1. 含糖的甜味gydF4y2Ba-它不像糖粉那么甜。gydF4y2Ba
2. 不适合烘焙食物gydF4y2Ba-它在高温下不能很好地保持。gydF4y2Ba
3. 更多的吸收剂gydF4y2Ba-它比糖粉吸收更多水分。gydF4y2Ba

记住这些，计划在你的食谱中使用更多的葡萄糖。还要知道这是gydF4y2Ba最好用于非烘焙的食谱gydF4y2Ba（gydF4y2Ba糖霜、糖霜、配料等。gydF4y2Ba)，因为它在高温下会变坏，而且会改变口感。gydF4y2Ba

用1 / 4杯的葡萄糖代替糖粉。gydF4y2Ba如果不够甜，可以慢慢加，以达到你想要的甜度。gydF4y2Ba

无糖的替代品gydF4y2Ba

6.DIY桑果粉gydF4y2Ba

菠萝蜜是一种令人愉快的无糖甜味剂。它也是gydF4y2Ba味道最好的糖替代品gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

与其他无糖甜味剂一样(gydF4y2Ba甜菊糖甙、代糖等)。gydF4y2Ba对于那些想要享受不含糖的甜点的人来说，这是很好的选择。和普通糖一样，它也可以gydF4y2Ba磨成细粉的gydF4y2Ba用来代替糖粉gydF4y2Ba

按照同样的方向gydF4y2Ba混合这两种成分gydF4y2Ba在食品加工机或搅拌机中:gydF4y2Ba

• 一杯桑果gydF4y2Ba
• 一汤匙玉米淀粉(gydF4y2Ba箭根也是一个很好的选择，使用与桑果gydF4y2Ba）gydF4y2Ba

桑果有天然的gydF4y2Ba比蔗糖小的颗粒gydF4y2Ba所以你可能不需要筛那么多。尽管如此，如果你有一个可用的筛子，这总是建议的。gydF4y2Ba

和尚水果gydF4y2Ba比普通蔗糖更甜gydF4y2Ba．因此，用三分之三杯的桑果粉代替一杯糖粉。gydF4y2Ba

7.木糖醇gydF4y2Ba

木糖醇在低碳水化合物饮食(gydF4y2Ba像酮gydF4y2Ba)越来越受欢迎。这种无糖替代品被用于gydF4y2Ba从果酱到蛋糕，什么都做gydF4y2Ba．混合在一起，它也可以和糖粉一样使用。gydF4y2Ba

将1杯木糖醇和1茶匙木糖醇混合gydF4y2Ba玉米淀粉(gydF4y2Ba木糖醇在混合时本身就很好，所以如果你不想用玉米淀粉也可以不用)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

一旦混合成粉末gydF4y2Ba，可在任何食谱中1:1交换糖粉。gydF4y2Ba

8.赤藓糖醇gydF4y2Ba

和木糖醇一样，赤藓糖醇是另一种糖醇，用于为烘焙食品添加甜味，不会产生糖感。然而，甜蜜只是gydF4y2Ba大约是糖粉的70%甜gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

此外,赤藓糖醇gydF4y2Ba焦糖化的方式不一样吗gydF4y2Ba作为普通糖。因此，最好在不需要加热的食谱中使用这种替代方法。例如，在糖霜或撒在甜甜圈上的顶部。gydF4y2Ba

混合1杯赤藓糖醇gydF4y2Ba（gydF4y2Ba如果你愿意，还可以加玉米淀粉gydF4y2Ba)．gydF4y2Ba

首先用1:1交换糖粉。要知道你gydF4y2Ba可能需要添加更多gydF4y2Ba为了达到想要的甜度。gydF4y2Ba

9.甜菊糖，Splenda, Swerve和其他无糖甜味剂gydF4y2Ba

市面上还有很多其他的无糖甜味剂。其他的很多都是gydF4y2Ba不过比糖粉还甜gydF4y2Ba．因此，您希望使用比原始形式更少的量。gydF4y2Ba

• 将3 / 4杯你选择的甜味剂和2汤匙玉米淀粉混合。gydF4y2Ba
• 用半杯糖粉代替1杯普通糖粉。gydF4y2Ba

关于无糖甜味剂的说明gydF4y2Ba

如果你以前用过无糖甜味剂，你就会知道它们的味道和真正的糖略有不同。因此，一定要gydF4y2Ba如果可能的话，在使用前做一个味道测试gydF4y2Ba这是一个完全替换。gydF4y2Ba

不太常见的替代品gydF4y2Ba

10.贝克的糖gydF4y2Ba

如果你正变得越来越频繁，那么你可能会遇到gydF4y2Ba面包店的糖gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

面包糖的浓度介于砂糖和糖粉之间，也被认为是一种细砂糖。此外，尽管它不像糖粉那样磨得那么细，gydF4y2Ba它仍然以几乎相同的方式工作gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

使用贝克的糖gydF4y2Ba以1:1取代糖粉gydF4y2Ba在任何配方。gydF4y2Ba

11.6倍/ 4倍糖粉gydF4y2Ba

这个替代gydF4y2Ba不是你经常能找到的gydF4y2Ba在家里的厨房里。如果你对6倍/4倍的糖粉比较熟悉的话，你可以把它换成普通的糖粉。gydF4y2Ba

两种糖的主要区别是6x/4x有gydF4y2Ba略大的颗粒gydF4y2Ba．因此，它最好用于烘焙食谱，而不是糖霜或釉料。gydF4y2Ba

在你的食谱中少用1 /4的6x/4x。例如,gydF4y2Ba3 / 4汤匙代替1汤匙gydF4y2Ba一般的糖粉。gydF4y2Ba

必要时替换gydF4y2Ba

12.普通的糖gydF4y2Ba

如果你有白糖，但没有搅拌机，你可以直接使用普通砂糖。gydF4y2Ba尤其是要做的菜。gydF4y2Ba

虽然砂糖不会提供烘焙食品一样的蓬松质感，但它gydF4y2Ba会添加同样的甜味吗gydF4y2Ba．然而，在冰镇糖果中，如糖霜，它会导致颗粒状的质地。gydF4y2Ba

因为糖粉研磨得更细，所以更浓缩。因此,您将gydF4y2Ba需要使用三分之三的体积gydF4y2Ba为了得到想要的甜度(gydF4y2Ba1杯糖粉需要1又3 / 4杯普通糖)。gydF4y2Ba

与任何替代品一样，这不仅取决于偏好，还取决于是否可用。所以，如果你手边只有普通糖，gydF4y2Ba去使用它吧gydF4y2Ba！gydF4y2Ba

总结gydF4y2Ba

你喜欢你尝试过的菜谱吗?请留下gydF4y2Ba一个5星评级gydF4y2Ba在下面的食谱卡片和/或在页面下方的评论区评论。gydF4y2Ba

和我保持联系gydF4y2Ba透过社交媒体@gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba，gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba,或gydF4y2Ba推特gydF4y2Ba！当你尝试我的食谱时，别忘了给我打个标签!gydF4y2Ba

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