这个脏米饭的食谱gydF4y2Ba充满了卡津风味gydF4y2Ba、丰盛的肉类和大量芳香的蔬菜,就能做出一顿超级快速又美味的晚餐!所以,快速做一批脏米饭,然后gydF4y2Ba让美好时光滚滚而来gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

我的脏米饭蓬松,丰盛,充满了难以置信的路易斯安那风味!gydF4y2Ba
如果你和我一样,你会被gydF4y2Ba美味可口的路易斯安那卡津菜gydF4y2Ba.这种不可思议的脏米饭也不例外!gydF4y2Ba
牛肉和猪肉sautéed有芳香的蔬菜和香料,然后gydF4y2Ba加入米饭,煮到完美gydF4y2Ba.脏米饭是快速得到你的卡津人的完美方法!gydF4y2Ba
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这个食谱更神奇,因为它很容易做!它gydF4y2Ba从开始到结束只需35分钟gydF4y2Ba才能把这顿健康的大餐端上餐桌!gydF4y2Ba
不管你是单独吃还是配菜吃,gydF4y2Ba脏米饭是完美的工作日夜晚食谱gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
起源gydF4y2Ba
脏米饭是一种起源于路易斯安那州的古老菜肴!它有一个独特的名字gydF4y2Ba来自金棕色的sautéed肉和蔬菜那“脏”的白米饭gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
这道菜有很多变体gydF4y2Ba包括那些使用不同肉类,如鸡肝或鸡胗,因为传统上人们使用他们能得到的任何肉类!gydF4y2Ba
结果是gydF4y2Ba美味可口的一餐gydF4y2Ba几百年来,它在路易斯安那州和全国各地都很受欢迎!gydF4y2Ba
❤️为什么你会喜欢这个食谱!gydF4y2Ba
超级美味!gydF4y2Ba米饭用棕色的牛肉和猪肉调味,芳香的蔬菜,和惊人的卡津调味料!每一口是gydF4y2Ba充满了令人愉悦的味道gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
完全煮熟的米饭!gydF4y2Ba这顿饭里的米饭是gydF4y2Ba总是蓬松湿润,从不糊状gydF4y2Ba!按照我的循序渐进的指导,每次都能达到完美的效果!gydF4y2Ba
适合睡觉!gydF4y2Ba这道菜是gydF4y2Ba非常适合忙碌的人gydF4y2Ba谁需要快速一顿大餐!你甚至可以提前做好并冷冻起来做简单的晚餐。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
香喷喷的脏米饭用gydF4y2Ba简单,填充材料gydF4y2Ba做一道美味的菜!你的厨房里可能已经有了大部分这些食材!gydF4y2Ba
- ½磅绞牛肉gydF4y2Ba我更喜欢gydF4y2Ba这里的牛肉比较瘦,大概是85/15gydF4y2Ba.如果你喜欢,你也可以使用80/20接地卡盘!gydF4y2Ba
- 半磅碎猪肉gydF4y2Ba你会喜欢gydF4y2Ba磨碎的猪肉增加了丰富性gydF4y2Ba给脏米饭。一定不要用猪肉肠——它可能会使米饭太咸!gydF4y2Ba
- ½杯洋葱-gydF4y2Ba这道菜,gydF4y2Ba你需要洋葱切丁gydF4y2Ba!我喜欢用白色或黄色的大洋葱。gydF4y2Ba
- 1杯芹菜gydF4y2Ba你可以gydF4y2Ba芹菜可以在这里切片或切丁,取决于你的喜好gydF4y2Ba!不是每个人都喜欢芹菜,但它是任何卡津或克里奥尔菜的必备品!gydF4y2Ba
- 1绿甜椒gydF4y2Ba我喜欢把青椒切丁做这道菜!我gydF4y2Ba不要推荐其他甜椒来做青椒gydF4y2Ba因为它的味道非常独特。gydF4y2Ba
- 一汤匙蒜末gydF4y2Ba一汤匙蒜末gydF4y2Ba大约6丁香gydF4y2Ba.你可以使用预先切碎的大蒜或自己切碎的大蒜!gydF4y2Ba
- 1茶匙gydF4y2Ba印第安人香料gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba我喜欢卡真调味料的丰富和美味!gydF4y2Ba试试我自制的简易混合香料gydF4y2Ba或者使用现成的!gydF4y2Ba(参见提示和食谱说明)gydF4y2Ba
- ¼茶匙盐和胡椒粉gydF4y2Ba这个经典的调味底料将确保我们的米饭完美调味!你可以gydF4y2Ba根据口味在这里添加gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 1½杯长粒白米gydF4y2Ba没有米就没有脏米!我喜欢在煮饭前把米饭冲洗一下gydF4y2Ba去除多余的淀粉gydF4y2Ba(参见提示和食谱说明)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 3½杯牛肉汤gydF4y2Ba如果你有自己的牛肉汤,那就太棒了!如果没有,你可以gydF4y2Ba使用商店购买的肉汤或肉汤过去gydF4y2BaE溶解在热水中。gydF4y2Ba
- 欧芹,gydF4y2Ba漂亮的切碎的绿色欧芹gydF4y2Ba配这道菜再合适不过了gydF4y2Ba!如果使用,请确保使用的是新鲜的!gydF4y2Ba
*一定要看下面的食谱卡的成分,数量和说明!*gydF4y2Ba
一步一步的指示gydF4y2Ba
我喜欢这道美味的脏米饭食谱,非常简单!gydF4y2Ba提前准备好蔬菜gydF4y2Ba让烹饪更容易。gydF4y2Ba
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- 预科。gydF4y2Ba先准备好蔬菜:切半杯洋葱,一杯芹菜和一个青椒。这在卡真/克里奥尔烹饪中被称为“三位一体”gydF4y2Ba这道菜的调味料gydF4y2Ba.然后,如果用的是新鲜的大蒜,将一汤匙大蒜切碎。备用。gydF4y2Ba
- 褐色的肉。gydF4y2Ba接下来,放入半磅牛肉和猪肉gydF4y2Ba大而厚底的煎锅、煎锅或荷兰烤箱gydF4y2Ba中火。然后煮5到6分钟,把肉掰开,直到碎成褐色。gydF4y2Ba
- 炒蔬菜。gydF4y2Ba一旦肉变成棕色,加入准备好的洋葱丁,芹菜,青椒,大蒜和调味料gydF4y2Ba(1茶匙法式调味料,1 / 4茶匙盐和胡椒粉)。gydF4y2Ba把这些搅拌到烧焦的肉里gydF4y2BaSauté把蔬菜炒到稍微变软,大约4到5分钟gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 添加米饭。gydF4y2Ba在调味的肉类和蔬菜中,加入1.5杯长粒白米,搅拌到肉类混合物中。然后,倒入3.5杯牛肉汤,搅拌。把米饭混合物煮沸,然后转小火。盖上锅盖gydF4y2Ba炖20分钟gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 完成和服务。gydF4y2Ba20分钟后,关火,盖上脏米饭。gydF4y2Ba让米饭盖上盖子再放5分钟gydF4y2Ba.米饭静置5分钟后,用叉子弄松。如果你喜欢,你可以在上桌前用新鲜切碎的欧芹装饰米饭。gydF4y2Ba
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我松软可口的脏米饭gydF4y2Ba是一道如此美味的菜!我喜欢把这道简单的晚餐单独做,或者配上一道简单的绿色蔬菜gydF4y2Bamicrowave-steamed西兰花gydF4y2Ba为了补充营养。gydF4y2Ba
不管你怎么上菜,脏米饭是人人都爱吃的一餐!享受吧!gydF4y2Ba
安吉拉的提示和食谱笔记gydF4y2Ba
- 如果你喜欢米饭里蔬菜的味道,但不想要切成片的,gydF4y2Ba试着把蔬菜切碎gydF4y2Ba!用磨碎器的大孔边磨碎洋葱、芹菜和甜椒。蔬菜非常细,和米饭混合得很好。gydF4y2Ba
- 在加入肉之前把米饭洗干净,确保它煮得蓬松!将米饭放入细孔滤网中gydF4y2Ba在冷水中运行,直到水基本清澈gydF4y2Ba.抖掉多余的水,然后就可以加到肉里了!gydF4y2Ba
- 什么都用卡津调味料?gydF4y2Ba试着让我轻松gydF4y2Ba印第安人香料gydF4y2Ba食谱!你会有足够的食物来做这道菜和其他任何你想添加卡津风味的东西!gydF4y2Ba
存储和再热gydF4y2Ba
我美味的脏米饭gydF4y2Ba这是一顿美味的午餐gydF4y2Ba!你可以把大米放在一个密封的容器里,放在冰箱里,最多可以保存5到6天。gydF4y2Ba
如果需要,你也可以gydF4y2Ba把剩下的脏米饭冷冻起来,延长保质期gydF4y2Ba!只需储存在一个密封容器或重型冷冻袋长达3个月!gydF4y2Ba
再热脏大米gydF4y2Ba
你可以gydF4y2Ba用微波炉轻松加热脏米饭gydF4y2Ba!将部分舀进碗里,用纸巾盖上。每隔30秒用微波炉加热,其间搅拌,直到完全加热。gydF4y2Ba
为了确保米饭保持湿润,试着在上面放一块冰块!这听起来很奇怪,但它会起作用gydF4y2Ba给米饭注入完美的水分gydF4y2Ba!冰块不会完全融化,所以你可以在完成后扔掉。gydF4y2Ba
更简单的米饭食谱!gydF4y2Ba
❓常见问题解答gydF4y2Ba
洋葱、芹菜和青椒组成了“三位一体”。这是gydF4y2Ba一种芳香的蔬菜底料,几乎所有的卡津或克里奥尔菜都有gydF4y2Ba:比如秋葵汤、什锦饭和这种脏米饭!它起源于法国菜,但味道组合是独特的路易斯安那!gydF4y2Ba
我强烈推荐gydF4y2Ba使用长粒白米gydF4y2Ba肮脏的大米!这是这道菜的传统做法。当它与肉类和蔬菜一起烹饪时,它会保持完美的蓬松!gydF4y2Ba
配方gydF4y2Ba
肮脏的大米gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba(最好是倾斜式,可达80/20接地卡盘)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba(1个白色或黄色的大洋葱,切丁)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba(切片或切碎)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba(丁)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba印第安人香料gydF4y2Ba(见配方或使用你最喜欢的品牌)gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba每个,盐和胡椒gydF4y2Ba(品尝)gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba长粒白米gydF4y2Ba(生)gydF4y2Ba
- 3½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 欧芹gydF4y2Ba(新鲜,切碎,可选装饰)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大的厚底煎锅、煎锅或荷兰烤箱中用中火将碎牛肉和碎猪肉煎至棕色。煮5-6分钟,把肉掰开,直到碎成褐色。gydF4y2Ba半磅碎牛肉,gydF4y2Ba 半磅碎猪肉gydF4y2Ba
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一旦肉变成棕色,加入洋葱丁,芹菜,青椒,大蒜和调味料gydF4y2Ba(卡津调味料,盐和胡椒)gydF4y2Ba.拌入烧焦的肉中,炒蔬菜至略微变软或约4-5分钟。gydF4y2Ba½杯洋葱,gydF4y2Ba 1杯芹菜,gydF4y2Ba 1个青椒,gydF4y2Ba 1汤匙大蒜,gydF4y2Ba 1茶匙法式调味料,gydF4y2Ba 盐和胡椒粉各¼茶匙gydF4y2Ba
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加入未煮熟的长粒白米,搅拌到肉汤中,然后倒入牛肉汤。搅拌至沸腾,然后转小火,盖上盖子,小火煮20分钟。gydF4y2Ba一杯半长粒白米,gydF4y2Ba 3.5杯牛肉汤gydF4y2Ba
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关火,盖上脏米饭。让米饭盖上盖子再放置5分钟。完成后,用叉子弄松,就可以享用了。如果喜欢的话,可以用新鲜切碎的欧芹装饰。gydF4y2Ba欧芹gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
安吉拉是一名家庭厨师,她从小就在奶奶的厨房里对烹饪和烘焙产生了热情。在餐饮服务行业工作多年后,她现在很喜欢在Bake It With Love网站上分享她家人最喜欢的食谱,制作美味的晚餐和令人惊叹的甜点食谱!万博体育老板gydF4y2Ba
卡尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是一道很棒的配菜,也是一道超级容易做的食谱,谢谢!gydF4y2Ba
罗伯特DeCuirgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
虽然我在书上标注了这个食谱,但我想祝贺你创造了一个不需要鸡胗或肝脏的脏米饭食谱,而不是说“两汤匙你最喜欢的卡津调味料”,你提供了一个可混合的组合。在我看来,你已经展现了一个真正有创造力的人的所有品质。祝你生活一切顺利,鲍比gydF4y2Ba