这款广受欢迎的红花姜沙拉酱是红花和其他日式牛排馆的特色，在家制作非常简单!这是一种令人愉快的清淡，奶油，清爽的沙拉酱，带有强烈的新鲜姜味!gydF4y2Ba
如果你爱红花，你就会爱我的gydF4y2Ba木炭火盆芥末酱gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba姜蘸酱gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
红花姜沙拉酱配方gydF4y2Ba
作为土生土长的西海岸人，我和我的丈夫一直都是Benihana烧烤餐厅和他们的粉丝gydF4y2Ba诱人的味道gydF4y2Ba．比起每天晚上的“冲浪草皮”，我们最喜欢的一种食物是一种带有浓郁的招牌沙拉的沙拉，这种沙拉的姜汁沙拉酱正是红花所闻名的gydF4y2Ba(可以在他们的餐厅购买)gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
说实话，我觉得我丈夫喜欢在Benihana吃晚餐，因为他可以吃到沙拉酱和蘸酱!这是一件好事，他注意到Benihana网站有他们的日子gydF4y2Ba实际gydF4y2Ba食谱共享。gydF4y2Ba
最后我做了这个奶油姜沙拉酱gydF4y2Ba经常gydF4y2Ba，这是一件很棒的事情!否则我每次路过红花店都会花一大笔钱买这种调味品!!说真的，有一段时间我还在想，我们的血管里还会流淌着这种橙色调味品吗?gydF4y2Ba
如果你从来没有吃过这种调味品，帮自己一个忙，尽快做。你gydF4y2Ba需要gydF4y2Ba这酱!你还需要找到一家很棒的日本牛排馆，只为了看他们的厨师表演飞刀，爆炸的火山洋葱塔，我们最近的一项美食是吃我们女儿的鸡蛋gydF4y2Ba(对于gydF4y2Ba木炭火盆炒饭gydF4y2Ba）gydF4y2Ba形状像一只公鸡!!gydF4y2Ba
红花姜沙拉酱配料gydF4y2Ba
的gydF4y2Ba成分gydF4y2Ba这个简单的调味食谱需要:花生油，洋葱，米酒醋，水，生姜，芹菜，酱油，番茄酱gydF4y2Ba(或番茄酱)gydF4y2Ba，糖，柠檬汁，盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
一定要用外观清晰的优质亚洲米酒醋。用白醋代替就是gydF4y2Ba不建议gydF4y2Ba．无论如何，你都需要新买的米醋，所以你可以一直在家做米醋gydF4y2Ba
如何制作日式姜沙拉酱gydF4y2Ba
将所有的材料放入搅拌机或食品加工机中，搅拌直到gydF4y2Ba光滑的gydF4y2Ba，这只需要45秒到大约一分钟。转移到一个密封的储存容器或罐子，并在食用前冷藏至少一个小时。gydF4y2Ba
*冷藏后味道结合较好，混合后的第2、3天调味最好。gydF4y2Ba
**保存在密封容器中并冷藏。这种调味品可以在冰箱里保存一个星期。gydF4y2Ba
（gydF4y2Ba原注gydF4y2Ba）gydF4y2Ba在这里，我分享了一个非常接近于在Benihana网站上可以找到的食谱。我是凭记忆做出来的，很可能是Benihana所分享的正确版本gydF4y2Ba网站管理员gydF4y2Ba他们自己。如果我能在所有旧文件中找到保存的食谱，我就可以稍后验证版本。gydF4y2Ba
（gydF4y2Ba1/2020以下更新说明gydF4y2Ba）gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
*请注意，原始配方要求gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba但是这么少的量，使用番茄酱要比打开一罐番茄酱容易得多。差别可以忽略不计，但这正式说明了我对原食谱的修改。gydF4y2Ba
不管怎样，这种沙拉酱很容易上瘾gydF4y2Ba美味的gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
享受吧!gydF4y2Ba
如果你爱gydF4y2Ba无论是Benihana，京都还是神户gydF4y2Ba日本牛排餐厅木炭火盆gydF4y2Ba(铁板烧)gydF4y2Ba烧烤，你会喜欢我的gydF4y2Ba寿司牛排和虾gydF4y2Ba晚餐,gydF4y2Ba木炭火盆蔬菜gydF4y2Ba，gydF4y2Ba木炭火盆面条gydF4y2Ba，gydF4y2Ba木炭火盆炒饭gydF4y2Ba,gydF4y2Ba百胜百胜酱gydF4y2Ba！!gydF4y2Ba
看看我的gydF4y2BaHibachi Recipe索引页gydF4y2Ba对于一个完整的清单这些美妙的烧烤食物，是用你的黑石烧烤棒的奇妙食谱!gydF4y2Ba
红花姜沙拉酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba花生油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba(切)gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba米酒醋gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba(切碎的鲜姜)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba(切)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
- 每个都是盐和胡椒gydF4y2Ba(品尝)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将所有材料放入搅拌机或食品加工机，搅拌至光滑，约45秒至1分钟。gydF4y2Ba
-
食用前冷藏至少一小时，并保存在密封容器中。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
*注意，原来的食谱需要番茄酱，但这么少量的番茄酱要比打开一罐番茄酱容易得多。差别可以忽略不计，但这正式说明了我对原食谱的修改。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
安吉拉是一个喜欢在家做饭的人，她从小就喜欢在奶奶的厨房里烹饪和烘焙。在食品服务行业多年后，她现在喜欢分享她的家人最喜欢的食谱，并在这里用爱烘焙它，创造美味的晚餐和惊人的甜点食谱!万博体育老板gydF4y2Ba
安娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可能喝了，也可能没喝。第三天绝对是最好的。口水电影节。你太棒了!gydF4y2Ba
帕姆gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我对花生过敏，你有什么好的替代品可以代替花生油吗?麻油或葵花籽油?gydF4y2Ba
如果其他坚果油也可以，我会考虑核桃油。否则，菜籽油是一种中性风味的油，加一点芝麻油会很好。葵花籽油也是一个选择。享受吧!gydF4y2Ba
肖恩·奥尔顿gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
OMG !这个食谱太好吃了!可口。我刚做好的，在冰箱里冷冻，调味。让我想起了在Benihana餐厅吃饭的美好回忆。西雅图有一家我们每次去都要去的Benihana餐厅，但后来关门了(很遗憾)，所以做这个启发了我，我用黑石的平底锅做了他们其他的酱汁，准备烤炉!gydF4y2Ba
非常感谢你的食谱。按照它的字面意思，但使用番茄酱，因为我有少量冷冻(只是为了像这样的例子)。gydF4y2Ba
AlonnagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我真的很兴奋能尝试这个!你能告诉我你推荐用哪种洋葱(白的、黄的等等)吗?谢谢!gydF4y2Ba
我更喜欢黄洋葱，但白洋葱也可以。享受! !gydF4y2Ba
马丁凯利gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个食谱太棒了!我用它来配我自己做的烤ahi沙拉。gydF4y2Ba
匿名gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是优秀的。我们喜欢红花姜酱。很多食谱都需要1到2汤匙番茄酱，所以我打开一个罐子，把一大汤匙番茄酱放进一个有拉链的冷冻袋中，每一汤匙都留点空间。非常棒，因为如果我赶时间的话，冷冻的时候可以帮助冷冻酱汁。gydF4y2Ba
感谢分享食谱!这是我家的主食!!gydF4y2Ba
WemetmartingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个食谱真好吃!我用它来做烤ahi沙拉。gydF4y2Ba
沙龙gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这周末做的。它是美味的!你认为一份要多少钱?2汤匙吗?我跟踪我的摄入量，并试图准确地解释这一敷料。gydF4y2Ba
谢谢你！gydF4y2Ba
盖尔•罗杰斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我总是找不到合适的米酒醋。米酒醋和米醋一样吗?我们是用调味的还是不合季节的?谢谢你帮我收拾烂摊子gydF4y2Ba
米醋和米酒醋可以互换使用(但不要用米酒，因为米酒更甜，没有醋的味道)。为了达到最好的效果，请使用没有经验丰富的类型。享受吧!gydF4y2Ba
莎拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我会尽快完成的!为了不浪费一吨芹菜，因为这需要这么少(我们真的不吃它)，不吃它会是一种犯罪吗?某种替代品?gydF4y2Ba
嗯。芹菜在调味汁的质地中占了很大一部分。如果你要加更多的洋葱(也是口感的一部分)，我认为洋葱会盖过味道，改变味道太多。我会这样做:冷冻芹菜的最好方法是洗净，修剪，切成片，把它们铺在铺有羊皮纸的烤盘上。在一层冷冻，然后转移到一个冷冻储存袋，尽可能地挤出多余的空气。gydF4y2Ba
你're going to want that celery on hand after you try this Hope that helps!
托马斯·斯特里克兰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我不是百分百确定，但米酒和米醋是两种不同的东西。米酒醋真的很难找。我可以用米酒或米醋代替吗?或者米酒醋就是米醋吗?谢谢你的帮助。gydF4y2Ba
米醋和米酒醋指的是同一种东西，是的，米酒本身和米醋大不相同!如果你没有米醋，最好的替代品是白醋。下一个最好的选择是使用苹果醋。希望这回答了你的问题gydF4y2Ba
MoniquegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
完美! !我会一直做这个的!谢谢你! !你用蜂蜜代替过糖吗?下次我要试一试。gydF4y2Ba
匿名gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
现货!gydF4y2Ba
杰斯丁gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你有什么建议可以用来代替洋葱吗?谢谢提前gydF4y2Ba
是它的味道还是口感让你不喜欢?你可以用更多的芹菜(为了酱汁的体积和质地)和洋葱粉。你也可以用柠檬榨汁机把新鲜的洋葱榨出洋葱汁。我不确定这是否有帮助?让我知道!gydF4y2Ba
佩尔拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
=超棒的食谱超级美味。我家里没有花生油，我把它换成了橄榄油。gydF4y2Ba
马克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我想感谢你们把这个食谱公布出来。到目前为止，这是我尝试过的最好的食谱，接近100%，我个人认为更好。gydF4y2Ba
安德鲁gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你现在让我太感兴趣了。我去Benihana Soli吃沙拉!在我发那篇文章之前，我昨晚去了，我很失望，我想他们要么有一批坏的，要么改变了他们的调味料配方，因为它们不一样!如果我能让你的食谱成功，那就太棒了!我有一个问题，我之前问过他们，因为我们有一个对花生过敏的杀手，他们发誓说他们的酱汁里没有花生产品。我看到的所有“山寨”食谱都使用了花生油，这让我很困惑……gydF4y2Ba
花生油是这道菜的一部分风味，然而，在中国烹饪中经常使用的替代油是大豆油、葵花籽油或菜籽油。这些都是应对花生过敏的好选择!gydF4y2Ba
娜娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
安吉拉，我找不到花生油。我可以替换什么呢?gydF4y2Ba
娜娜，花生油的最佳替代品是芝麻油。这道菜的味道最接近。如果你没有芝麻油，菜籽油或葵花籽油也可以作为替代品。gydF4y2Ba
蒂娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨，安琪拉，芝麻油和芝麻油一样吗?你用某个牌子的吗?还有，这需要多少番茄酱?当我打开一罐番茄酱时，我总是把它冻成一汤匙大小，然后用保鲜膜把它们单独包起来，这样我就不会浪费，而且手头总是有一些。gydF4y2Ba
嗨,蒂娜!是的，芝麻油和香油是同一种东西。我通常不太在意品牌，尤其是在过去一年左右，我的杂货店里经常缺少芝麻油。只要有皇龙牌的，我通常都会买。gydF4y2Ba
原来的红花料理需要一茶匙半的番茄酱。我会从那开始，然后根据你的喜好进行调整。享受吧!gydF4y2Ba
帕梅拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
用试管里的浓缩番茄酱怎么样?gydF4y2Ba
绝对是个不错的选择!我只是手边从来没有(我在任何时候都用得太多了)。它会完美地工作，享受吧!!gydF4y2Ba
卡罗gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我已经有好几年没在芝加哥的红花餐厅吃过饭了，但我一尝到这种酱汁，就想起来了。我喜欢他们的沙拉。事实上，昨晚做了这个当晚餐后，我现在早餐只吃沙拉!如果这听起来不太夸张的话，谢谢你把这个带回我的生活。❤gydF4y2Ba
哦，卡罗尔，我喜欢读这个!我也非常喜欢Benihana的沙拉，这也让这道菜成为了我们家长久以来的主食。我也很幸运地在他们的网站上发布了所有的红花食谱。gydF4y2Ba
非常感谢你的分享(没有什么情节，我明白了!)，为更多美味的沙拉干杯!gydF4y2Ba
匿名gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
在回答关于调味汁是水状稠度的问题时，你提到可能会添加更多的胡萝卜。你公布的食谱似乎根本不含胡萝卜。你的食谱里少了胡萝卜吗?gydF4y2Ba
不，没有丢。调味汁的主要成分是芹菜和洋葱，我就是这个意思。谢谢你听到这个!gydF4y2Ba
杰西卡gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的是水汪汪的。我该怎么解决这个问题?gydF4y2Ba
无论如何，沙拉酱是一种半薄的沙拉酱，但有时很难精确测量你的“体积”。我会根据你的调味口味，再加一点芹菜或洋葱。品尝和调整，直到你想要的稠度。我在使用之前总是要搅拌一下，因为液体在冷藏后会沉淀一晚上。希望会有帮助!gydF4y2Ba
LandyngydF4y2Ba说gydF4y2Ba
美味! !但是我的比你的黑得多!!我想知道为什么!从现在起，这将是我们家的主食!gydF4y2Ba
真高兴你喜欢!这也是这里的主食!!gydF4y2Ba
你的颜色更深，我唯一能想到的，是另一种牌子的酱油。否则，它可能只是来自照片的照明。gydF4y2Ba
斯蒂芬·HgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我也有同样的问题，因为颜色变深了!但它的味道仍然很好!gydF4y2Ba
这可能是所使用的搅拌机的类型。我用我的nutribulet做大部分的混合，很少用我的食物加工机(除了做糕点)，用我真正的搅拌机甚至比这两个都少。很高兴你喜欢它(不管我们最后都是什么颜色)!gydF4y2Ba
安德鲁gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你,安琪拉。我已经尝试做这个食谱50次了，哈哈。我想我以前用过这个食谱它模拟了，但是现在我们出来的和重新开始的调料一样吗?那个人说，我记得当他们在他们的网站上发布这个的时候，不是有一个类似于“这个配方可能少了一些配料”的评论吗?或者类似于公司的评论，所以他们没有公布他们的修订配方?我记不太清楚了，但我总是记得我有点失望，因为那不是“它”!gydF4y2Ba
很想听听你的想法…你似乎对此充满热情，这是了不起的!!gydF4y2Ba
事实上，在我看来，唯一的不同源于以下两点:gydF4y2Ba
1) Benihana的沙拉酱用的是市面上常见的食材。gydF4y2Ba
2)我个人认为，餐馆里的沙拉酱在某种程度上被稀释了，以使沙拉酱的保质期更长，让钱花得更久。gydF4y2Ba
我相信，即使这不是确切的，它确实是如此接近，它是最好的基础配方开始修改你的口味。谢谢你的提问，希望你喜欢!gydF4y2Ba